金山區(qū)食堂排煙-食堂排煙系統(tǒng)-上海凈覽暖通工程：

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采用標(biāo)準(zhǔn)長度的直線管段，將各種變徑管和接頭的數(shù)量減至少。直的、標(biāo)準(zhǔn)長度的風(fēng)管造價相對便宜，因為它們的加工費低，標(biāo)準(zhǔn)長度的直風(fēng)管，可按標(biāo)準(zhǔn)寬度的鋼板卷材在白動生產(chǎn)線上制作。而任何段非標(biāo)準(zhǔn)長度的矩形風(fēng)管，從技術(shù)上說，都可當(dāng)作配件，因為它們不可能用標(biāo)準(zhǔn)卷材做成。螺旋圓形風(fēng)管實際上可做成任意長度。橢圓形風(fēng)管的標(biāo)準(zhǔn)長度則完全取決于金屬加工廠的加工標(biāo)準(zhǔn)。有的設(shè)計者總是認(rèn)為，在一個風(fēng)管系統(tǒng)平面設(shè)計中，頻繁地減小風(fēng)管斷面尺寸，似乎就可以減少一次投資。其實不然。

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只要安裝空間范圍允許，就建議采用螺旋圓風(fēng)管。圓形風(fēng)管允許采用較高的風(fēng)速。據(jù)美國采暖、制冷與空調(diào)工程師協(xié)會推薦，一個中型變風(fēng)量空調(diào)系統(tǒng)，其風(fēng)速可達(dá)20m/s，而一個大型變風(fēng)量寧調(diào)系統(tǒng)，其風(fēng)速則可高達(dá)30m/S。對矩形風(fēng)管的允許風(fēng)速則一般都較低，風(fēng)速過高容易引起扁平風(fēng)管壁的共振而產(chǎn)生噪聲，特別是會產(chǎn)生低頻噪聲并傳至室內(nèi)。采用圓形風(fēng)管和較高的送風(fēng)速度，將可顯著地節(jié)省投資。

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排煙管道不常常清理，會有許多油跡殘余在抽油煙機上和排煙管道表層，時間久了會產(chǎn)生油污，簡易的廚房煙道清洗是解決不出的，那樣會危害抽油煙機、廚房煙道清洗的應(yīng)用，使煙流不容易清除。８０％上下的廚房排油煙受阻，關(guān)鍵緣故全是因為長期沒有對油煙凈化設(shè)備的內(nèi)嵌濾網(wǎng)清理而而導(dǎo)致，油漬阻塞濾網(wǎng)而導(dǎo)致的，對于不一樣種類的油煙凈化設(shè)備有與眾不同的方式。選用髙壓水射流很強力化潤滑劑，對廚房煙道清洗開展除油解決后，再做維護(hù)保養(yǎng)，使廚房油煙氣旋明顯改善，并產(chǎn)生原膜使油跡不容易殘余在表層。

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排油煙管道安裝方式:(1)優(yōu)良抽油煙機的安裝高寬比通常在灶上65-75cm就能,抽油煙機的管理中心應(yīng)指向爐灶的管理中心,實際懸架規(guī)定水準(zhǔn),安裝堅固;(2)排煙管道出入口應(yīng)稍低,避免油漬逆流;排煙管道道的邁向盡可能短,防止過多拐彎,以防危害吸力;排煙管道防止建在當(dāng)風(fēng)處,以防大風(fēng)倒風(fēng)危害煙1塵排污;排出來的汽體不可排在用以排出來點燃煙1塵或其他濃煙的熱排煙道中,以防造成另一家抽出來的廚房油煙倒風(fēng)進(jìn)去的狀況。

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現(xiàn)在煙道的結(jié)構(gòu)圖，這樣設(shè)計的目的就是盡可能的使家里邊沒有異味，但是在裝修的時候就有一些業(yè)主不知道煙道的結(jié)構(gòu)，把煙道隨意的改變方向，把家里的煙道口直接通到主管道里邊，沒有了輔煙道的緩沖，家里邊廚房有異味是很大概率的事。有一些業(yè)主的房子在1樓，為了增加空間就想把自己家煙道以下的部分全部砸掉，這樣做理論上是可以的，但是煙道里邊長期有油煙，短時間不會出現(xiàn)問題，時間長了以后煙道里邊的油漬會往下流，如果當(dāng)時煙道密封做的不好，后期家里邊會有油漬流進(jìn)來，很難清理的，因此這種做法謹(jǐn)慎選擇。

變壓式：將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，很大程度防止煙氣倒灌和互串。

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