上?；疱伒昱艧?火鍋店排煙設(shè)計-凈覽環(huán)保通風(fēng)工程廠家：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

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機(jī)械排煙系統(tǒng)的驗(yàn)收：

1）排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能正常手動啟動和停止。

2）排煙閥或排煙口應(yīng)能正常手動開啟和復(fù)位，閥門關(guān)閉嚴(yán)密。

3）排煙閥或排煙口的開啟和排煙風(fēng)機(jī)的啟動應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.2、5.2.3、5.2.4的要求。

4）活動擋煙垂壁應(yīng)能正常手動開啟和復(fù)位。

5）活動擋煙垂壁開啟到位的時間應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.5的規(guī)定。

6）補(bǔ)風(fēng)機(jī)的啟動應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.2的規(guī)定。

7）各部件、設(shè)備動作狀態(tài)信號應(yīng)在消防控制室顯示。

8）開啟任一防煙分區(qū)內(nèi)的全部排煙口，風(fēng)機(jī)啟動后測試排煙口處的風(fēng)速，風(fēng)速風(fēng)量應(yīng)符合設(shè)計要求且偏差不大于設(shè)計值的10%。

9）設(shè)有補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的場所，應(yīng)測試補(bǔ)風(fēng)口風(fēng)速，風(fēng)速、風(fēng)量應(yīng)符合設(shè)計要求且偏差不大于設(shè)計值的10%。

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排煙系統(tǒng)報警連鎖控制，由《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》第4.5.5條 排煙風(fēng)機(jī)入口處的總管上設(shè)置的280度排煙防火閥在關(guān)閉后應(yīng)直接聯(lián)動風(fēng)機(jī)停止，排煙防火閥及其風(fēng)機(jī)的動作信號應(yīng)能能反饋至消防聯(lián)動控制器。得知當(dāng)煙氣溫度超過280度時排煙防火閥能自行關(guān)閉，該閥與排煙風(fēng)機(jī)連鎖，當(dāng)閥關(guān)閉時，排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能停止運(yùn)轉(zhuǎn)。即圖2中KA7輔助常閉觸點(diǎn)13-14連鎖排煙風(fēng)機(jī)停止。值得引起注意的是：聯(lián)動控制是由消防聯(lián)動控制器通過輸出模塊實(shí)現(xiàn)的，而連鎖控制方式不依賴于消防聯(lián)動控制系統(tǒng)，也不應(yīng)受消防聯(lián)動控制器處于自動或手動狀態(tài)的影響，連鎖控制應(yīng)通過線路實(shí)現(xiàn)。消防聯(lián)動控制器通過聯(lián)動控制，為上述消防系統(tǒng)提供連鎖控制之外的后備控制。

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排油煙機(jī)的安裝可結(jié)合廚房吊柜的安裝一并完成，前文已有所涉及。排油煙機(jī)應(yīng)安置于爐灶上方直接抽除油煙，使烹調(diào)過程中產(chǎn)生的煙氣等無回旋的余地。排油煙機(jī)與爐灶的距離以90cm為佳，機(jī)身至少要比爐灶大1/3，效果才好。一般說來，排油煙機(jī)的功率大，覆蓋面積也大，與爐灶的垂直距離也可適當(dāng)增大。

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廚房煙道的走法有5種，要看實(shí)際情況適合哪一種了，：在頂棚里面預(yù)埋直徑160MM的PCV管，放在煙機(jī)設(shè)計位置的上方。第二：在吊柜頂部與廚房頂棚之間的空隙走，吊柜前面需要設(shè)計封板遮擋。第三在煙機(jī)二層擋板后面直接走背墻，這樣的一半是別墅才能實(shí)現(xiàn)。第四：老式房子，沒用公用煙道的，煙機(jī)在飄窗上，煙機(jī)管走窗戶玻璃。第五：廚房高度吊頂后低于2300，種第二種方法無法實(shí)現(xiàn)，煙機(jī)管在吊柜里穿過吊柜側(cè)板進(jìn)入共用煙道。煙機(jī)煙道的的設(shè)計直接影響到煙機(jī)的排煙效果和整體廚房外觀的效果，建議采用、第二種方式。

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管道截面積變?。号艧煿艿烙捎谝┻^建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。排管道使用后積聚物堆積：排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢；低層排煙不順暢：不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

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